Día de la Madre – Tigrillo Mixto
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Ingredientes

  • Aceite La Favorita Original
  • Margarina La Favorita
  • 2 verdes
  • 1 cebolla blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de queso rallado queso mozarella.
  • ½ taza de chicharrón de cerdo
  • 1 cucharada de manteca de cerdo:
  • 1 taza de jugo de seco
  • Pasta de maní (opcional)
  • 1 huevo frito
Receta de tigrillo mixto
Dificultad
45 min

Preparación

  • En una sartén hacemos los patacones. Reservamos.
  • Luego sofreímos la cebolla, los huevos, los patacones majados, el queso y el chicharrón. Sazonamos con sal y pimienta mientras agregamos el cilantro.
  • Servimos acompañado de jugo de seco, pasta de maní y un huevo frito encima.