Preparación

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• Sazonar el pollo con sal, pimienta. En una sartén grande a fuego medio, agregar Aceite La Favorita, a continuación, agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado, durante unos 5 minutos por lado aprox.
• Mover cuidadosamente el pollo a un plato y cubrir con papel aluminio para mantenerlo caliente.
• Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la misma sartén a fuego medio. Agregar las cebollas y el ajo, saltear hasta que las cebollas se tornen translúcidas, por aproximadamente 1 minuto.
• Degradar con vino blanco. Hervir durante aproximadamente 3 minutos.
• Añadir la crema de leche y hervir hasta que la salsa se reduzca a la mitad, revolviendo constantemente.
• En una sartén mediana agregar Aceite La Favorita, añadir la espinaca y saltear hasta que se caliente.
• Sazonar las espinacas con sal y pimienta al gusto, colocarlas sobre un plato, poner el pollo encima, la salsa y servir.