Paella de pollo y camarón
VOLVER

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz precocido
  • 1 pechuga de pollo en trocitos
  • 1 taza de camarones medianos cocidos
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/2 cebolla perla finamente picada
  • 1 Caldo Concentrado de Gallina La Favorita disuelto en 3 tazas de agua
  • 4 cucharaditas de azafrán
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de Aceite La Favorita Omega
  • 1/2 taza de tomates en lata picados

      Porción de paella de pollo y camarón servida en un bowl y acompañado por 1 Caldo Concentrado de Gallina La Favorita y el aceite La Favorita Omega
      Dificultad
      45 min

      Preparación

      • Dentro de un sartén hacemos un refrito con el aceite, cebolla perla, ajo, pollo, tomates en lata, sal y pimienta al gusto.
      • Una vez que esté dorado el pollo agregamos el arroz y el azafrán. Vamos agregando poco a poco el caldo concentrado. Cada vez que se reduzca el líquido vamos verificando y agregando más líquido hasta que el arroz esté cocido.
      • Finalmente agregamos los camarones y servimos inmediatamente.