Corvina en salsa de mariscos
Ingredientes
- 50 gr de camarón
- 50 gr de calamar
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de cebolla perla finamente picada
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 filetes de corvina
- 1 cucharada de Aceite la Favorita Vida
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- (Tomate riñón, cebollín, perejil crespo)
Dificultad
15 minPreparación
- Hacemos un refrito con el aceite, el ajo, la cebolla, sal, pimienta, los calamares, camarones y finalmente la leche de coco.
- En aceite caliente, sellamos la corvina y después terminamos la cocción en la salsa previamente realizada.
- Servimos acompañado de ensalada fresca.
