Coctel de mariscos
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Ingredientes

  • 50 gr de camarón grande pelado y desvenado
  • 50 gr de pulpa de cangrejo
  • 25 gr de palmito
  • 25 gr de cebolla paiteña
  • 150 gr de salsa golf
  • 1 cucharadita de cognac
  • 1 cucharadita de vinagre de frutas
  • 1 cucharadita de Aceite La Favorita Vida
  • 1 hojita de laurel
  • 4 hojas de lechuga iceberg
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

      Coctel de mariscos presentado en copa de martini con piso de lechuga
      Dificultad
      25 min

      Preparación

      • Cocinamos al camarón junto con la hojita de laurel, sal y pimienta al gusto.
      • Aparte mezclamos la salsa golf, con el cognac. Reservamos.
      • Mezclamos el camarón cocido, la pulpa de cangrejo, el palmito, vinagre de frutas y el aceite.
      • Dentro de una copa disponemos la hoja de lechuga, la mezcla con salsa golf y finalmente servimos