Preparación

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• Preparar la marinada colocando en un bowl: vinagre, aceite La Favorita, mostaza, sal, pimienta fresca, comino y orégano. Mezclar los ingredientes.
• Colocar los langostinos en la marinada por un mínimo de media hora. Se recomienda marinar entre una y dos horas dependiendo del tamaño de los camarones o langostinos; para que agarren sabor en la parte interna.
• Para armar las brochetas se colocan en los palos de pincho un trozo de pimiento, cebolla y luego el langostino, repetir el proceso hasta ocupar el pincho.
• Calentar la plancha.
• Colocar las brochetas en la plancha y dejar cocinar. Hidratar continuamente las brochetas con la marinada.
• Cocinar aproximadamente por 3 minutos de un lado y 2 minutos del otro.