Bola de verde con coco y queso
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Ingredientes

  • 2 plátanos verdes grandes pelados y cortados
  • 2 tazas de Aceite La Favorita
  • 1 rama de cilantro picado
  • 1 rama de cebolla blanca finamente picada
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • Sal al gusto
  • Comino al gusto

      Tres verde majado en presentacin de bala relleno con refrito de cebolla, coco rallado, cilantro, crema de leche y queso mozzarella, servido en un plato
      Dificultad
      40 min

      Preparación

      • Freír los plátanos verdes en el aceite durante 15 a 20 minutos a fuego bajo. Después de esto majar el verde en conjunto con la sal y el comino.
      • En un sartén hacemos un refrito con la cebolla, coco rallado, cilantro, crema de leche y queso mozzarella.
      • Al verde majado, le damos la forma de la bala y la rellenamos con el refrito anterior.
      • Hornear por 10 minutos más y servir inmediatamente.